近期，省城猪肉平均零售价格每500克已达6.71元，较前一月涨幅超过10%，与此同时，蔬菜售价平均涨幅更是接近35%。昨日，合肥市物价局公布近期市场监测报告，据预计，今后一段时间，省城蔬菜、猪肉、水产品和鲜蛋价格还会有一定幅度上升。

　　蔬菜价格平均上涨35%

　　据物价监测，8月蔬菜市场平均零售价格每千克为2.64元，较上月上升近35%。其中，小白菜每千克卖到3.16元，较上月涨了22%。黄瓜、豆角、番茄、莴笋、青椒等，每千克分别为2.12元、2.94元、2.3元、3.76元、1.66元，较上月分别涨了近50%、29%、34%、44%、24%。

　　蔬菜价格上升主要与8月“伏缺”到来有关。另外，从全国来看，受自然灾害影响比较严重，台风、暴雨等不断，瓜果、蔬菜产量全国性下降，上市量减少自然导致价格上涨。

　　肉、蛋价格仍在上涨

　　“伏缺”同样影响到了猪肉和鸡蛋的价格。据监测，8月猪肉平均零售价格每千克13.42元，较上月涨幅超过12%。其中，猪后座肉、猪全精肉、猪肋条肉价格每千克分别为13.12元、15.4元、11.74元，较上月分别上涨近16%、4%、20%。

　　与此同时，鸡场零售价格每千克已达6.14元，较上月涨幅近18%。蛋价上扬主要受近期蛋鸡产蛋率下降，市场货源减少影响。不过，与去年同期相比仍下降近2.5%。