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据从合肥市部分肉禽蛋市场及养殖企业收集的信息表明,目前生猪价格已上涨至8.00元/公斤,比低谷时5.40元/公斤增长48%%,商品鸡价格上涨至4.40元/斤,比低谷时商品鸡2.2元/斤增长了100%。按目前市价计算,每头猪平均利润为100元左右,每只鸡平均利润为2.5元左右。畜牧部门有关人士介绍,此次肉禽蛋涨价是全省性行情,价格上涨原因主要是生猪、家禽存栏量大幅下降,市场供给减少。
自去年10月份以来,生猪、家禽价格一路下跌,许多养殖户为减轻损失,缩小了养殖规模,部分地区还出现大量宰杀母猪、淘汰种禽的现象,一些规模小的养殖场和养殖户,抗风险能力较差,纷纷倒闭或转产。此外,玉米价格高位运行导致养殖成本提高、部分养殖户存在惜售心理等在一定程度上也造成了肉禽蛋价格上涨。(许慕楚、张永)
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