苏州茶业六大店
发布时间：2006年07月06日 阅读次数：6107次
现在观前街灵星门东侧的春蕾茶庄，原名汪瑞裕茶号。重新开业的春蕾茶庄门口有块铜牌，作了说明，全文曰：“春蕾茶庄，原名汪瑞裕茶号，始建于清乾隆年间，自太平天国后世称苏州茶业六大店之一，为百年老店之首，一九六六年更名为春蕾茶庄，谨立此碑，以志纪念。”文中提到了六大店，是哪六家呢？由于年代久远，已鲜为人知。现经曾在苏州茶业工作过，目前尚健在的老职工回忆，汇集点滴，以示听闻。虽说是回忆，毕竟不是亲历，难免有所疏漏和谬误，敬请指正。
牐犘幸迪肮撸经营茶叶的绝大部分是安徽省徽州人。徽州的旧制是一府九县，其中尤以歙县，土地幅员最大，人口最密，外出经商者最多，遍布全国。据查，光绪三十四年（1908）在苏州府治范围内，茶叶行业登记入会者共46户，其中歙县人开设的茶号、茶行竟达41户，四乡八镇也都有歙县人开的茶叶店。歙县是个山城小县，盛产毛竹、木材、茶叶、生漆、箬叶等，虽然交通比较闭塞，但那里的居民文化素质相对较高。他们在商业利润的驱动下，有长年在外经商的传统。在歙县至今还有“南吴，北许，东叶，西汪”四大姓氏从商致富的说法。他们找到苏州这块消费城市的风水宝地，实亦不是偶然的。大约在一百五十余年前，歙县人垄断苏州市场的局面已经形成——当然不仅是茶叶，还有酱品、典当、油漆、木材等行业。茶叶业六大店的声誉，也就在此前后相继为同业者称颂和认可。
牐犌骞庑魅十二年（1906）茶叶业在阊门外创建了茶商公所，为同行集会议事之处。据记载，在公所创立之前，同行中即以六大店著称于市的有：吴世美，严德茂，程德泰，鲍德润，汪瑞裕，方裕泰六家茶号。它们都有共同的特点，除了历史悠久，财力雄厚，货源充沛，规模宏大，服务周到以外，主要是都有其各自的经营特色，用以招揽顾客，取得信誉。
牐吴世美茶号，创始于清同治年间，原开设在阊门外上津桥堍石盘巷口。后迁至上塘街渡僧桥南堍，现沐泰山国药店对面的辛园茶坊（后更名为凤鸣台茶馆）转角处，货栈设在同一条上塘街西侧，靠近广济桥的石库门内；在观前洙泗巷口设立分店，取名吴世兴茶号。店主是歙县南乡北岸村人，名吴景隆，是赫赫有名的飘关东大客商。所谓飘关东，即是将山区的土特产经过收购、集中加工、整理后，以水路运输，长途跋涉销往关外东北，以资赢利，换回羊毛、皮张，再创效益。这种经营方式风险很大，但获利甚厚。吴景隆在歙县、杭州、苏州、南京、济南、天津、北京乃至东北都设有众多的分支机构，除了以茶叶为主营业务外，尚经营典当、酱园、南北山地货、皮张等多种行业。吴景隆曾夸耀自己：“远道千里，夜不宿他人旅肆，食不就他人餐馆。”他终年奔波各地，亲自理财，确是能人；但他亡故后，传于子辈，却无经营能力，先后聘用了歙县人吴德坤、汪巨川等人为经理。
牐牎∥馐烂啦韬乓韵绨锷意为主，兼营批售业务，自窨花茶远销北方，他们对乡帮生意实行前批清帐，后批再放，不清不续放的赊销方式，为资本短缺的茶馆书场作货源后盾，颇受欢迎。总店吴世美与同在上塘街的吴馨记茶号匹敌；分店吴世兴则与同在观前街的汪瑞裕茶号竞争。吴世兴终因经营不善，不敌汪瑞裕，勉强维持到清光绪三十四年（1908），盘给吴门人氏汪稼乐经营。当时言明，只卖店不卖招牌，汪稼乐只能更易牌号。这样也就失去了名牌效应，生意大不如前，无奈之下，汪稼乐又找吴世美重开谈判，结果出资三千大洋，买下吴世兴三字，这才逐渐恢复了原来的昌盛局面。1999年9月26日《苏州日报》载《盛世春蕾新一枝》文章说，汪瑞裕属三万昌一分支。这个说法可能是讹传。其实三万昌茶馆用的茶叶，历来由吴世兴供应。或许汪稼乐接盘吴世兴茶号后，与三万昌的业主有其他渊源关系，很有可能。实际上三万昌和汪瑞裕没有主从关系。
牐牎严德茂茶号，开设年代久远，已经无从查考。而在苏州市总商会1908年的行业登记册上则名列第一位。茶号坐落在阊门外南浩街北口鲇鱼墩，货栈设在胥门外枣市街，常年拥有茶叶库存达十万公斤，相当于一个一般产茶县一年的生产量。据说是由吴县木渎首富、严家花园（羡园）主人严国馨的祖上独资经营的。因严家不谙茶叶经营业务，任命其总管家江阴人祝仰山经管，而祝又聘请歙县人吴松如为经理。严德茂以门庄经销为主，还在营口、汉口等地设有销售机构，同时还在福建省福州市郊开设花茶加工厂。它在消费市民心目中，享有货真价实，童叟无欺，划一不二，又能左右整个行业形势的较高声誉，故亲昵地称严德茂为“严号”。严号自吴松如病逝后，后继者经营刻板，墨守成规，最终为时代所淘汰。在抗日战争中，严号的货栈被日寇飞机的炸弹炸毁，损失惨重，至抗战胜利即行停业。在茶叶业六大店中，严号牌子最老，歇业也最早，留给世人的印象不太深。
